구성원리

한자 麴은 '麥'(보리 맥)과 '曲'(굽을 곡)으로 이루어졌습니다. '麥'는 곡식, 특히 보리를 나타내고, '曲'은 굽은 모양을 뜻합니다. 이 두 부분이 합쳐져서 곡식을 발효시켜 만든 누룩을 의미합니다.

기억법

• 보리 麥가 굽은 曲 모양으로 변해 누룩이 된다고 생각하면 쉽게 기억할 수 있어요.
• 곡식 麥이 굽은 曲 모양 안에 들어가서 발효되는 모습을 상상해 보세요.